Jeden Tag eine gute Tarte!
Alles mit Zucker, Sahne und Liebe – von klassisch bis komplett durchgedreht.
Für Seelen, die gern in Zuckerguss baden.
Willkommen, ihr mutigen Tortenschülerinnen und Tortenschüler! Heute präsentiert euch der Tortenschamane ein Rezept, das buchstäblich knallt. Die Torte der „explodierenden Geschmäcker“ mag optisch wie ein Geburtstagsfeuerwerk wirken, doch lasst euch nicht täuschen: Das Dessert hat eine explosive Persönlichkeit. Wortwörtlich. Zutaten für die Torte (bunte Dynamit-Torte weiterlesen
Weihnachten gibt es Fisch-Torte, Bit*** Ach, Weihnachten … die Zeit des Friedens, der Liebe und der Eskalation in der Küche. Während andere sich mit drögen Lebkuchen und dem hundertsten Vanillekipferl langweilen, habe ich mir gedacht: Was würde Poseidon essen, wenn er Weihnachten feiern würde? Die weiterlesen
Seid gegrüßt, meine süßen Jünger des Kuchenkultes!Heute nehme ich euch mit auf eine mystische Reise in die Welt der Energiekugeln. Keine Angst, wir zaubern keine Uranbälle – es geht um leckere kleine Häppchen, die nicht nur euren Körper, sondern auch euren Geist aufladen. Diese Dinger weiterlesen
Liebe Leute, hier präsentiere ich euch mein neuestes Meisterwerk: die legendäre Matcha-Minze Heilkraft Torte. Ein Schuss Magie, eine Prise Zucker, und fertig ist die Allheil-Torte für jedes Wehwehchen. Wer braucht schon Rezepturen aus der Apotheke, wenn man sich einfach ein heilendes Tortenstück reinschieben kann? Genau weiterlesen
Liebe Tortenanbeter, Freunde des Backens und Bewunderer des Festtagswahnsinns! Ihr wollt eine Torte, die aussieht wie ein Weihnachtsbaum? Klar doch, warum sich einfach mit Keksen zufriedengeben, wenn man einen ganzen Baum backen kann?! Hier kommt eure Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dieses Meisterwerk auf euren Festtagstisch zu zaubern. weiterlesen
Willkommen in der Welt des Tortenschamanen!Ihr denkt, politisch unkorrektes Backen gibt es nicht? Dann habt ihr mich noch nicht kennengelernt. Heute präsentiere ich euch eine Kreation, die so leicht ist, dass sie fast aus eurer Küche abhebt – und dabei doppelt so gefährlich ist wie weiterlesen
Liebe Freunde des Zuckers,es ist mal wieder soweit. Die Tage werden kürzer, der Duft von Zimt liegt in der Luft, und unsere Herzen (und Bäuche) sehnen sich nach etwas Tieferem… nach Lebkuchen! Ja, Lebkuchen – die heilige Speise der Weihnachtszeit, das einzig wahre Gebäck, das weiterlesen
Na gut, ihr wollt also „einfache Plätzchenrezepte“. Ja, ich höre den Ruf nach unkomplizierten, schnellen Keksen, die jeder halbwegs hinbekommt. Und als Tortenschamane, der eigentlich für mehrschichtige Torten und kunstvolle Cremedekorationen bekannt ist, falle ich natürlich fast in Ohnmacht bei der Vorstellung, Plätzchen in einfach weiterlesen
Liebe Tortenfreunde und geheime Gemüseschmuggler,heute lassen wir die Katze aus dem Sack – oder besser gesagt, die Zucchini aus der Backform! Ja, ihr habt richtig gelesen. Heute gibt’s Schoko-Brownies. Aber nicht irgendwelche Brownies, sondern gesunde Schoko-Brownies. Oh, das hast du erwartet? Nun, hier kommt der weiterlesen
Liebe Seelen, es ist wieder soweit! Halloween steht vor der Tür, und während andere versuchen, Angst und Schrecken zu verbreiten, beschwört der Tortenschamane… naja, Torten! Aber keine normalen Torten. Nein, nein! Wir reden hier von einer gruseligen Halloween-Torte, die deine Gäste in Furcht und Hunger weiterlesen